L'eau et l'huile sont :
- Miscibles.
- Solubles.
- Non miscibles.
- Insolubles.
Une menthe à l'eau a une belle couleur vert homogène car :
- L'eau et le sirop de menthe sont deux liquides miscibles.
- Le sirop de menthe est sucré.
- Toutes ses particules sont identiques.
Deux liquides sont non miscibles quand :
Deux liquides miscibles :
L'eau est miscible avec :
- L'huile.
- Le pétrole.
- Le sirop.